Luisa Abram – 81% Tocantis River

Luisa Abram est une marque brésilienne et sa créatrice est une chocolatière passionnée qui voyage dans des endroits perdus d’Amazonie à la recherche de cacaos rares et sauvages qui poussent librement dans des endroits reculés.

Cette barre de chocolat est fabriquée à partir de cacao sauvage extrêmement rare qui pousse spontanément dans diverses régions de la forêt amazonienne et est récolté par des communautés riveraines dédiées à la préservation des arbres indigènes.

Chaque région fluviale confère un profil de saveur unique au cacao.