Ocelot – Chocolat Blanc 37% Lemon Olive Oil

Ocelot est une marque écossaise qui travaille consciencieusement ses chocolats.

Cette tablette de chocolat blanc 37% est élaborée à partir de fèves de cacao provenant de la vallée de la rivière Yuna en République Dominicaine. Un chocolat blanc biologique généreusement infusé à l’huile d’olive au citron de Puglia- Italie.

L’huile d’olive est fabriquée dans un moulin familial où ils broient à la pierre des citrons biologiques frais entiers avec les olives au moment de la récolte, ce qui donne un élixir vert herbe parfumé qui élève cet chocolat blanc crémeux à de nouveaux niveaux de délice!