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Aroko – Chocolat Noir 70% Chuao Venezuela

Ingrédients:
Fèves de cacao Chuao, cassonade, beurre de cacao naturel vénézuélien.
 
Poids: 50G
Le cacao Chuao est considéré par beaucoup comme le meilleur au monde : il provient exclusivement du village de Chuao, près du parc national Henry Pittier, dans l’État d’Aragua au Venezuela.
Ce cacao est considéré comme un Criollo moderne, caractérisé par une haute pureté génétique de Criollo sans amertume et une touche d’acidité caractéristique qui rend le chocolat frais, fruité et d’une persistance extraordinaire.
En 2021, le cacao de Chuao est devenu le premier cacao au monde à recevoir une Appellation d’Origine Certifiée, D.O.C.C. (Dénomination officielle Cacao de Chuao).

14,00 €

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