Kankel – Chocolat Noir 80% Ouganda

Le cacao ougandais, considéré comme la perle de l’Afrique, est composé à 50 % de cacao Trinitario et à 50 % de cacao Forastero.

Ce cacao est issu d’un projet humanitaire qui forme les communautés et leur donne les moyens de développer un cacao de qualité. C‘est un cacao à l’arôme de réglisse, au goût intense, commençant par le fruit du vin qui se transforme ensuite en figues confites, dattes et compote de raisins secs.

Laisse une sensation douce et dense de cacao en bouche.