Kuyay – Chocolat Noir 70% Au Physalis

La ferme Quya et la marque de chocolat Kuyay ont pour but de préserver l’origine des cacaos natifs de Bagua Grande, Amazonas- Pérou, transmettre leur amour pour leur terroir et s’engager au développement durable et culturel de la région.

Cette tablette de chocolat 70% est travaillée avec du Physalis biologique. Ce fruit est cultivé dans la Vallée Sacrée des Incas depuis plusieurs générations pour sa richesse nutritionnelle. Le physalis du Pérou est consideré un “Super Aliment” et se trouve parmi les 5 meilleurs aliments cultivés dans ce pays de l’Amérique du Sud.